Cultura Indigena

O sabor da Historia

O autor Alfredo Boulos Júnior com sua obra " Os indígenas antes e depois de Cabral" nos ajuda a conhecer e refletir sobre a historia do cotidiano das gentes que constituíram e constituem o Brasil e seus modos peculiares de ser, de agir e de conviver. Boa leitura!

A MANDIOCA

A mandioca é uma das mais importantes plantas alimentícias descobertas pelos índios. Acredita-se que ela tenha sido domesticada há quatro ou cinco mil anos passados, na Amazônia. Hoje alem da America do Sul , a mandioca é cultivada na Ásia, Africa, Oceania, America central e do Norte. 

Ela nasce em solos pobres, apresenta grande resistência as pragas, pode permanecer guardada na própria terra por longos períodos e apresenta  grande valor proteico (...) uma vez retirada da roça, a mandioca brava é descascada e ralada. Depois deve ser prensada num tipiti para extrair o suco venenoso que ela contém. Esse suco é armazenado e dele se faz o tucupi. A massa que dai resulta é peneirada e torrada em fornos de cerâmica ou de ferro. Com essa massa faz-se a farinha ou bolo de beiju. A massa é também utilizada na preparação de bebidas fermentadas e não-fermentadas."

(Joana A.F.Silva. Economia de subsistências e projetos de desenvolvimento econômico em áreas indígenas. In: Aracy Lopes da Silva & Luis Donizete Benzi Grupion, orgs. A temática indígena na escola. p. 362.)

MAIS SOBRE O ÍNDIO

A lenda 

            De acordo com a lenda, uma índia tupi deu a luz a uma indiazinha e a chamou de Mani. A menina era linda e tinha a pele bem branca. Vivia feliz brincando pela tribo. Toda tribo amava muito Mani, pois ela sempre transmitia muita felicidade por onde passava.

Porém, um dia Mani ficou doente e toda tribo ficou preocupada e triste. O pajé foi chamado e fez vários rituais de cura e rezas para salvar a querida indiazinha. Porém, nada adiantou e a menina morreu.

        Os pais de Mani resolveram enterrar o corpo da menina dentro da própria oca, pois esta era a tradição e o costume cultural do povo indígena tupi. Os pais regaram o local, onde a menina tinha sido enterrada, com água e muitas lágrimas.

             Depois de alguns dias da morte de Mani, nasceu dentro da oca uma planta cuja raiz era marrom por fora e bem branquinha por dentro (da cor de Mani). Em homenagem a filha, a mãe deu o nome de Maniva à planta. 

            Os índios passaram a usar a raiz da nova planta para fazer farinha e uma bebida (cauim). Ela ganhou o nome de mandioca, ou seja, uma junção de Mani (nome da india

zinha morta) e oca (habitação indígena).

OBS: A lenda da mandioca é um exemplo do folclore dos índios tupis. Ela explica a origem desta raiz que é um dos principais alimentos dos povos indígenas brasileiros.

Curiosidade:

 No Brasil, a mandioca possui vários nomes (variam de região para região), como, por exemplo, aipim, macaxeira, maniva, castelinha, mandioca-mansa, entre outros.

Atividade:

1. PESQUISA: A presença indígena no Brasil.

a) Religiões indígenas;

b) instrumentos musicais, ritmos, músicas e danças indígenas;

c) Receitas de comidas de origens indígenas;

d) Problemas vividos por indígenas no Brasil hoje;

e) Recolher figuras, reportagens, entrevistas e notícias extraídas de jornais e revistas para compor, com os colegas, um enorme mural da cultura indígena.

2. Agora Pensa no que diz respeito à alimentação:

1) De onde vem a comida de sua  casa?

2) Quem prepara a comida da sua casa?

3) Quantas vezes você come por dia?

4) O que você come em cada uma das suas  refeições?

5)O que você come primeiro: o quente ou frio, o doce ou salgado?

6) De que forma você faz cada uma  das refeições ( em pé, sentado sozinho, sentado à mesa com a família, em frente à  televisão, etc.)?

7) Cite algumas comidas que você não comeria de jeito nenhum e procure explicar por quê?